Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин сорта Шираз
Сомелье. Член Союза Сомелье и Экспертов России.
Сомелье с большим опытом работы. Вячеслав закончил школу сомелье Энотрия, провел сотни гастрономических и винных тематических мероприятий по разным регионам мира, обучил искусству презентации вина более 1000 специалистов. Вячеслав является организатором и участником тематических винных выставок.
Шираз (или Сира) – это красный сорт винограда с многовековой историей. В странах Старого Света сорт принято называть Сира, а в Новом Свете – Шираз.
Существует несколько версий происхождения сорта:
Но всё же, учёные-генетики приводят доводы, что Шираз (Сира) появился в конце XVIII на юго-востоке Франции (департамент Изер, регион Овернь - Рона - Альпы). Его «основой» являются 2 французских сорта: красный Дуреза (Dureza) и белый - Мондёз бланш (Mondeuse blanche).
Сорт Шираз (Сира) неприхотлив и устойчив к изменчивости погоды, виноград можно выращивать в разных климатических условиях, хотя лучше всего он «раскрывается» в тёплых регионах.
Сорт великолепно «чувствует» терруар, тонко передавая его особенности. Поэтому диапазон вкусов и ароматов, стилей чрезвычайно широк: в зависимости от региона в винах можно обнаружить ягодные, фруктовые, пряные, дубовые, копчёные и даже шоколадные нотки.
Сорт культивируют во многих странах мира.
- Во Франции вина из сорта Сира производят в нескольких регионах. Особенно отметим Северную Рону, которая считается эталоном, а также Лангедок-Руссильон, Корсику и Прованс. Вина Франции - утончённые, с мягкими танинами, сложным букетом из ягод, пряностей, древесины.
- Австралия славится своими насыщенными, «мощными» и яркими «образцами». Шираз – главный, «культовый» сорт для виноделия страны. Из него делают вина почти во всех регионах, в том числе с прохладной температурой. Выделим долину Баросса, долину Макларен, Лангхорн-Крик. Австралийские Ширазы - фруктово-ягодные, часто более крепкие, чем французские (особенно в жарких регионах), с пряными и ванильными оттенками.
Шираз прекрасно себя ощущает в Новой Зеландии, ЮАР, США, Аргентине, а также в Армении и в России. А популярность напитков из сорта Шираз постоянно растёт.
Приходите на открытую дегустацию вин из сорта Шираз, которую проведёт профессиональный Сомелье. Почувствуйте неповторимые вкусовые нотки и ароматы вин с разных уголков Старого и Нового Света!
Виноградники долины реки Рона (Франция)
Виноградники долины Бароссо (Австралия)
Лоза сорта Шираз
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
