г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru
Оставить заявку

г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

+7(495)116-71-14 winetastings@yandex.ru

Дегустация вин США

Виноделие США - молодая отрасль со свежим взглядом. Множество вкусов из разных штатов. Совиньон, Шардоне, Зинфандель и др.  


Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

Купить

По итогу прохождения курса:

Вы станете настоящим знатоком и ценителем американских вин

Как проходит дегустация?

  • Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
  • Количество участников: до 14 гостей
  • В начале вас ждёт приветственный фуршет
  • Сомелье проведёт лекцию о винах
  • Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
  • Во время мероприятия участники смогут задать вопросы
Сомелье с опытом более 10 лет

Алена

Сомелье с опытом более 10 лет

Закончила школу Cомелье Pro Sommelier в Санкт-Петербурге. Работала в ресторанах премиум-сегмента России и зарубежья. Автор книги для ценителей вин. Сейчас занимается развитием винного портфеля крупной компании-импортёра, обучает винному искусству персонал винотек, ресторанов и торговых сетей по всей России, составляет винные карты и собирает частные винные коллекции, проводит дегустации и образовательные курсы для любителей вина.

Виноделие США берёт свои истоки из XVIII века: ближе к концу столетия миссионеры католического монашеского ордена посадили в окрестностях Сан-Диего (Калифорния) первый виноградник. С этого момента виноделие начало активно распространяться по всей территории Калифорнии – штата, являющегося третьим по площади в США, а в настоящее время – самого населённого и экономически успешного в США.

Калифорнию называют «золотым штатом» не только благодаря своим месторождениям, но и за невероятную природу и великолепный климат, который считается одним из самых комфортных в мире.

Калифорния – «флагман» виноделия США. Протяжённое побережье и высокие горы позволяют выращивать виноград самых разных стилей и почти всех популярных мировых сортов. Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Зинфандель, Санджовезе и многие другие чувствуют себя здесь превосходно.

Сердцем калифорнийского виноделия является долина Напа, которая славится Каберне Совиньон и Шардоне. Также отметим долину Сонома, Санта Крус, Мендосино.

! Интересные факты.

- Соному часто сравнивают с Бургундией – аристократичным регионом Франции. В Сономе прекрасно приживаются бургундские сорта: Пино Нуар и Шардоне.

- Одной из важных зон в Сономе является Russian River Valley (Долина русской реки).

Вообще, в виноделии США много «русского». После того, как в конце XIX века виноградники США подверглись «нашествию» филлоксеры (жучков-вредителей), а в XX веке отрасль пострадала от сухого закона, Великой Депрессии и Второй мировой войны, русский дворянин Андрей Челищев вдохнул в американское виноделие новую жизнь. Андрея называют «маэстро», ему ставят памятники, в честь него учреждают награды, а многие легендарные и известные виноделы с гордостью называют себя учениками Андрея.

В Калифорнии сотни винодельческих зон, в которых совокупно производится около 80 % всего объёма вин США. При этом в Калифорнии почёте не только красные и белые вина, но и розовые – например, полусладкое «Santa Monica» из сорта Зинфандель.

! Интересный факт.

В 1976-м году на «слепой дегустации» во Франции американские Шардоне и Каберне обошли бордосские Премьер Крю. Слава распространилась на весь мир, а местные вина теперь известны в любом уголке планеты.

Сегодня в США виноделие распространено почти в каждом из 50 штатов. Помимо Калифорнии ярким представителем отрасли является Орегон, славящийся Пино Нуар и Шардоне, штат Вашингтон, выпускающий вина высокого уровня и стабильного качества (выделим сорта Рислинг и Сира).

Приходите на дегустацию вин США в Школу Сомелье CavaCava. Наш профессиональный Сомелье поможет понять и почувствовать вкус и аромат вина из США, которые не только высоко ценятся экспертами, но и задают мировые тренды.

Долина Напа Долина Напа Долина Сонома

Подарочный сертификат

Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.

Подробнее

Контакты

+7(495)116-71-14

Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7

Алкогольная продукция, представленная на сайте https://cavacava.ru/ может быть приобретена только в магазине по адресу - Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (ООО «Литерра», ОГРН 1027739623438). Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.


ИП Волонихина Елена Александровна
ИНН 773103939440
ОГРНИП 317774600121442
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, комната 17