Приходите узнавать о великолепном регионе Италии, где находятся одни из самых высокогорных виноградников Европы, престижные зимние курорты Доломитовых Альп, средневековые крепости и замки.
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Италии
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Трентино - Альто-Адидже/Южный Тироль – автономная область на севере Италии.
Этот регион стал частью Италии после первой мировой войны (в 1919 году), а до этого входил в состав Австро-Венгрии. Этим фактом объясняется распространённость здесь не только итальянского, но и немецкого (а также ладинского) языков, которые являются официальными.
! Интересный факт
На винных этикетках нередко можно встретить названия вин на разных языках.
Регион состоит из двух частей, разделённых рекой Адидже: южная - Трентино (административный центр – город Тренто), северная - Альто-Адидже (автономная провинция Больцано).
Климатические условия Трентино - Альто-Адидже неоднородны. В горной местности, которая преобладает в регионе, климат альпийский, с сильными перепадами температур (особенно на больших высотах, где зимы холодные, а лето – жаркое). В других областях, в районе озёр и долин, климат более мягкий, средиземноморский.
В Трентино - Альто-Адидже много солнца, Доломитовые Альпы защищают от сильных ветров.
Рельефы в регионе самые разнообразные, а почвы - вулканические, каменистые, известняковые.
Некоторые из местных виноградников являются самыми высокогорными в Европе и расположены на высоте более 1 000 метров над уровнем моря.
Указанные особенности терруара создают уникальные условия для виноградарства, которое существовало здесь ещё до Римской империи (несколько тысячелетий назад). В Трентино - Альто-Адидже можно выращивать различные сорта винограда, из которых получаются вина с неповторимыми вкусами, ароматами, стилистикой.
В Трентино выделяют несколько аппелласьонов категории DOC (Denominazione di Origine Controllata – название с контролируемым происхождением). Отметим Trentino DOC, Trento DOC, Teroldego Rotaliano DOC, Casteller DOС.
В Трентино «балом правят» автохтонные красные Терольдего, Энантио (или Энанцио), Марцемино *, белый Нозиола. Распространены здесь и международные сорта – красные Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, белые - Пино Гриджио, Шардоне и многие другие.
! Интересные факты
- Марцемино удостоился упоминания в выдающейся опере Моцарта «Дон Жуан». Главный герой назвал вино из этого сорта превосходным.
- Наибольшее количество высокогорных виноградников Трентино находится в долине Валле-ди-Чембра. Виноделие в этом районе сродни истинному героизму, возделывать лозу здесь невероятно сложно! В этом месте, на высоте более 500 метров, культивируют знаменитый белый сорт Мюллер-Тургау.
В Альто-Адидже находятся 3 аппелласьона DOC: Alto Adige DOC, Valdadige DOC, Lago di Caldaro DOC. Вино в области производят из примерно 20 сортов. Выделим автохтонные Лагрейн, Скьява, Москато джалло, международные Каберне, Совиньон Блан, Мерло, Рислинг, Сильванер, Гевюрцтраминер, Пино Блан *, Пино Неро.
* Пино Блан по происхождению бургундский сорт, в Германии и Австрии он стал Вайсбургундером, а в Италии - Пино Бьянко.
А виноделие здесь по-настоящему выдающееся. Сегодня Трентино – Альто-Адидже – один из лучших винодельческих регионов Италии. Вина получают престижные международные награды и признаны во всём мире.
Приходите на открытую дегустацию вин, которую проведёт профессиональный Сомелье. Почувствуйте уникальную неповторимость вин региона, где расположены самые высокогорные винодельческие хозяйства в Европе.
Трентино - Альто-Адидже. Доломитовые Альпы.
Виноградники Трентино - Альто-Адидже
город Тренто - "сердце" Трентино
Замок Тауферс - Альто-Адидже/Южный Тироль
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
