Заказать звонок
Если у вас есть вопросы, оставьте свои контактные данные и мы вам перезвоним

Курсы сомелье

Профессиональные курсы с глубоким изучение вина, географических и технологических особенностей, правила дегустации и сервировки вина, глубокое изучение автохтонных и международных сортов винограда и многое другое
Теоретический курс "Сам себе сомелье"
6 лекций по белым, розовым и красным винам, органолептика вин, этикетки, гастрономические сочетания
12 000
р.
Винный Курс "Сам себе сомелье + дегустация"
6 лекций по белым, розовым и красным винам, органолептика вин, этикетки, гастрономические сочетания и дегустацию вин 3-4 видов
20 000
р.
Красные международные сорта винограда
Основы принципа выращивания и требования к почвам для создания уникальных вин из самых популярных сортов винограда. Самые престижные вина мира.
На занятиях разберём сортовую ароматику каждого сорта винограда, научимся дегустировать вслепую и распознавать, что в вашем бокале. Изучим геометрию бутылки и бокала для каждого сорта винограда. Научимся правильно сервировать и декантировать красные вина.
Основы поведения с вином
Сервировка вина и правильное гастрономическое сопровождение блюд, правила хранения и принципы выбора вин в потенциальную закладку. Правильный выбор бокалов под каждое вино, вино и вода, винный этикет. Декантация и аэрация вина. Полезные винные аксессуары, правильное открытие тихих и игристых вин.
Розовые вина мира.
Технология производства розовых тихих и игристых вин. Самые популярные регионы розовых вин. Сорта винограда для производства розе. Потенциал хранения и гастрономическое сопровождение. Температура сервировки и принципы сохранения температурного режима во время потребления вин.
Другие
 Винные курсы "Эксперт по винам"
23 лекции по белым, розовым и красным винам, органолептика вин, этикетки, гастрономические сочетания и по популярным винным регионам
85 000
р.
1
Белые международные сорта винограда
Историческая родина и поиск новых терруаров.  Шардоне, Совиньон, Рислинг.
2
Органолептика вина
Учимся дегустировать как профи. Как подобрать бокал под вино? Что говорит нам форма бутылки вина?
3
Шампань — это только из региона Шампань (Франция)
Знакомство с Шампань и другими Игристыми мира. 
4
Красные международные сорта винограда.
Историческая родина и поиск новых терруаров и революции, сотворенные ими. Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло.
5
Франция. Бордо. 
Старая классика. Учимся читать и разбираться в этикетках, рейтингах и аукционах. Узнаём о винах инвестируемого уровня.
6
Гастрономические сочетания. 
Правила хранения вин. Этикет и прелюдия с вином. Как составить свою винную коллекцию? Аксессуары для вина, разнообразие бокалов.
7
Франция. Эталон вин всего винного мира- Бургундия.
В чем уникальность и таинственность? Научимся читать этикетку Бургундских вин и выберем правильный бокал.
8
Франция. Долина Роны. 
Северная и Южная такая разная! Читаем винные этикетки, разбираем принципиальное различие терруаров и стилей.
9
Франция. Долина Луары. 
Разнообразие вкуса и стилей вина в данном регионе. Изучим и познакомимся с флагманами.
10
Крепкие напитки Франции. 
Дегустация Коньяка, Арманьяка, Кальвадоса.
11
Розовые Вина мира
Разнообразие не только цвета, но и стиля вина.
12
Италия. Автохтонная стихия Пьемонта
Дегустация вин из регионов: Арнеис, Дольчетто, Барбера, Кортезе, Небиолло.
13
Северная Италия
Дегустация вин из регионов: Венето, Трентино, Фриули, Ломбардия.
14
Сердце Италии. Тоскана. 
Многообразие Кьянти и супертосканские вина.
15
Вулканические почвы Италии
Вина Сицилия (Этна), Кампания (Везувий), Венето (Соаве).
16
Австралия.
Пышные ширазы, которые завоевали сердца любителей красных вин во всём мире!
17
Водка!
Традиционный русский напиток. История, традиции, современные реалии.
Дистилляты и ректификаты.
18
Аргентина 
Самые честные вина в соотношении цены и качества в винном мире.
19
Португалия 
Португалия — это не только про Портвейн! Vino Verde – самые модные вина последних 3-х лет.
20
Испания
Классификация, особенности, важнейшие винные регионы.
21
Новая Зеландия
Головокружительный успех Совиньон Блан.
22
ЮАР. Автохтонный Пинотаж. 
История развития виноделия и выдающиеся игристые.
23
Сигары
Технология, страны производства табака, правильный выбор, раскуривание и хранение.
Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях, как с частными, так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Подарочный сертификат
Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких и коллег.
Подарили сертификат винной школы на день рождения, замечательно провела вечер - интересно, насыщенно, необычно, атмосферно и даже немного празднично!!!
Дарья
Посетила данную школу в рамках корпоративного мероприятия. Организация на высоте, понравилось, что все участники вовлечены в процесс. Пробовали и угадывали итальянское вино.
Ника
Позвольте выразить Вам глубокую признательность за столь дивный курс и Ваше непревзойденное гостеприимство! За то, что трудитесь усердно Хочу всех Вас благодарить. Желаю Вам свою работу Лишь от души всегда любить. Пусть дело дарит вдохновенье, Приносит емкий результат. Ну а сегодня крики "браво" Пусть вам, ребята, прозвучат.
Ольга
Пришли на дегустацию Франция с другом просто провести время. Все участники были доброжелательные, администратор вежливая, а сомелье так интересно и захватывающе рассказывала, что время пролетело незаметно. Спасибоо за прекрасный вечер.
Елена
Прекрасные впечатления. Оказывается, дегустация вина это очень интересно и познавательно.
Александр
Второй раз пришли на курс. Были на Италии, сейчас на Франции. Теперь я могу в магазине выбрать вино на ужин) Отдельно спасибо Ольге сомелье, она отвечала на все наши глупые вопросы)))
Леонид
У вас остались вопросы?
Заполните форму ниже и мы вам перезвоним