Молдавия - страна с уникальными традициями виноделия. Автохтонные Фетяска, Бабеска, Виорика. Международные Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан. Купажные или ассамбляжные вина.
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Молдавии
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Молдавия – одна из стран, хранящих традиции виноделия на протяжении нескольких тысячелетий. Ещё до начала нашей эры Молдова вела виноторговлю с Грецией и Римом. Позже виноделие не раз приходило в упадок, но после спешило возродиться. Лозу на благодарных молдавских чернозёмах выращивали всегда.
Более двух третей площадей виноградников занято белыми сортами.
В стране выращивают более 50 сортов, и большая часть из них международные – лидируют Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан. Присутствуют и кавказские сорта, гибриды, достижения советской селекции. Распространены Саперави и Изабелла.
Автохтонов в Молдавии немного – наиболее популярны белые Фетяска, в винах из которых преобладают ароматы сочных персиков и нежных цветов. Черный автохтон Фетяска Нягрэ дает вина с тонами темных ягод, а Бабеска Нягрэ характерна яркой фруктозностью.
Сортовые вина Молдовы – это выраженный вкус, насыщенные плотные ароматы. Например, белое полусухое Castel Mimi, Viorica de Bulboaca, изготовленное из сорта Виорика, демонстрирует чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и выверенным послевкусием.
Ассамбляжи Молдовы обладают многогранной ароматикой. Красное сухое вино Chateau Vartely, «Individo» из купажа Мерло и Каберне Совиньона звучит нотами потрясающих тёмных ягод, сливы и пряностей. Белое сухое «Individo» из Траминера и Совиньон Блана раскрывается оттенками розовых лепестков и цитрусов.
Закажите дегустацию вин Молдавии в школе Сомелье CavaCava, чтобы попробовать вина, являющиеся настоящей гордостью страны – государства, где вина возведены в категорию национального достояния.
Дегустационный зал Cricova - крупнейшего производителя вин в Молдавии
Виноградные плантации Молдавии
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
