Крым - регион с виноделием высочайшего уровня. Винодельни «Солнечная Долина», «Массандра», «Новый Свет». Местные сорта: Кефесия, Кокур Белый, Джеват кара. Международные - Шардоне, Совиньон, Рислинг, Пино-Фран, Саперави, Мерло.
Вы станете настоящим знатоком и ценителем вин Крыма
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Крымские вина очень разнообразны. На полуострове производят тихие и игристые, десертные, креплёные и даже ледяные вина. Некоторые винодельни стоят ещё с царских времен – среди них «Солнечная Долина», «Массандра» и «Новый Свет». Само крымское виноделие зародилось еще во времена древнегреческой Тавриды – поселенцы культивировали лозу и изготавливали вина. Спустя несколько веков, уже в нашей эре, Крым был завоеван Римом, и виноделие прочно проросло в крымскую культуру. А в средние века хранителем традиции были монастыри.
На протяжении двух веков существования Российской Империи развитию виноделия в Крыму уделяли повышенное внимание. Было открыто Судакское училище виноделия, выделялись субсидии на развитие отрасли. По инициативе французского аристократа герцога де Ришелье основали Никитский сад, занимавшийся селекцией сортов винограда. Открывались производства.
В советские времена в целях борьбы с пьянством было уничтожено множество виноградников, но сегодня полуостров снова стал одним из значимых центров виноделия.
Крымские виноделы используют и автохтонные сорта, такие как Кефесия, так и международные: под влиянием мягкого климата долин, Шардоне и Рислинг отдают максимум своего потенциала; вина получаются легкими и свежими, гармоничными, с фруктовыми оттенками. Славится Крым и креплёными винами, портвейнами, белыми и красными – эти насыщенные, терпкие и глубокие вина заслуженно обрели репутацию отличных дижестивов.
Вина черноморского полуострова – это потрясающий диапазон характеров. Закажите дегустацию вин Крыма в CavaCava. Сомелье поможет раскрыть всю палитру вкусов и ароматов вин с отменным качеством, признанных международным сообществом.
Виноградники Золотая балка
Винодельческий завод Массандра
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
