Заказать звонок
Если у вас есть вопросы, оставьте свои контактные данные и мы вам перезвоним

Шампанское и другие игристые

Знакомство с Шампань и другими Игристыми мира: Кава, Франчакорта и Тренто, Креман, Асти, Ламбруско, Просекко

Скоро | в плане
2 часа
4 400
15 мест в группе
условия бронирования
Условия бронирования и оплаты

Чтобы забронировать место на винных дегустациях нужно:

  • отправить заявку и оплатить билет на сайте по карте через безопасное соединение или через сотрудника студии по qr коду, карте, наличными

или

  • купить подарочный сертификат на любую сумму от 1000 рублей и использовать его для оплаты курса.



  • на винные дегустации необходима предварительная регистрация
  • место на курсе гарантируется только после 100% оплаты 

!!!

Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала курса. При отмене брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются!

По итогу прохождения курса:

Вы станете настоящим знатоком и ценителем игристых вин
Принципы производства, терруарные и климатические особенности региона.
Технологические секреты производства Шампани
Основные Сорта винограда
Чтение этикетки Шампанского вина.
Узнаете какие еще бывают игристые вина
Сможете подбирать игристое к определенным блюдам
Как проходит дегустация?
  • Винные дегустации проходят 2 часа в будни и выходные по расписанию
  • Участвуют до 15 гостей
  • В начале мы предлагаем фуршет и ждем когда соберутся все гости
  • Сомелье рассказывает лекцию о винах
  • В течение лекции гости дегустируют представленные вина
  • В конце выделяется время для вопросов всех участников
Вина дегустации:
Soutiran, Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Champagne AOC 
Игристое вино Domaine de Nerleux La Folie des Loups Cremant de Loire 
Conde de Caralt, Cava Brut
Abbazia, Fiorino d'Oro Prosecco Spumante DOC
Ольга
Сомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI

Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.

Игристые вина, произведенные за пределами Шампани, не могут иметь надпись Champagne на этикетке, даже если они сделаны по той же классической технологии, что и шампанское. Такие игристые в Евросоюзе получают другие названия: в Бургундии, Лангедок-Руссильоне, Эльзасе, Долине Луары и некоторых других регионах Франции их называют креманами, в Италии – франчакортой, в Испании – кавой.
По законам Европейского союза, шампанским можно называть только игристые вина, которые изготавливаются во французской провинции Шампань при соблюдении ряда правил:
  • традиционный, или классический метод производства "шампенуа" (со вторичным брожением в бутылках)
  • использование определенных сортов винограда (основные: шардоне, пино нуар и пино менье)
  • выдержка на осадке не менее 15 месяцев

Подарочный сертификат
Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.