Чтобы добиться гармонии вкуса и обстановки во время ужина или дегустации с вином важно знать основы винного столового этикета.
Соблюдайте последовательность подачи вин. Лёгкий и освежающий аперитив должен начинать трапезу, возбуждая аппетит. Столовые вина пьют во время застолья, они должны дополнять блюда.
Секрет превосходной композиции - когда лёгкие вина предшествуют крепким, молодые наливаются перед выдержанными, а сухие - перед сладкими. Перед подачей нужно не забыть про температурный режим: для разных видов вин он может отличаться.
Напитки нужно наливать в соответствующие бокалы, стоящие на столе, а наполнять в зависимости от их размеров и предназначения. Доливать в бокал, где ещё есть вино – не рекомендуется. Это может быть расценено, как принуждение.
О нюансах столового этикета можно рассказывать очень долго. Мы советуем посетить любое открытое мероприятие в школу Сомелье CavaCava, чтобы обо всём узнать воочию. Профессиональный Сомелье обязательно уделит внимание отдельным составляющим этикета, бокалам, «подготовке» вина к подаче.
Среди дегустаций в CavaCava у нас бывают отдельные мероприятия, посвящённые детальному изучению столового этикета, ароматике вин, базовым понятиям из мира вин и крепких напитков.
Выбирайте дегустацию из нашего расписания и приходите за новыми знаниями, открытиями и невероятными вкусовыми ощущениями.
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
