Молодые вина – это вина, не выдержанные в бочках и не имеющие потенциала к хранению в бутылке. Они лучше проявляют себя, если пить их практически сразу после разлива. Такое юное вино не трансформируется сильно, не приобретает сложности аромата.
Молодые вина нельзя назвать изысканными или «воспитанными». Они обладают другими достоинствами – лёгкостью, живостью и интенсивной фруктовостью. Как правило, характерная ароматическая доминанта молодого вина – виноградная основа.
Наиболее известное молодое вино – французское Божоле Нуво. Но сами французы, имеющие огромный выбор напитков из различных регионов, считают Божоле Нуво скорее символом одноимённого праздника, проходящего в ноябре. Это вино ассоциируют с настроением, радостью от встреч, Божоле Нуво не претендует на благородство и элегантный вкус.
В Школе Сомелье CavaCava можно выбрать дегустацию не только вин из разных терруаров Франции, но и из многих других стран и направлений.
Расписание открытых мероприятий, которые может посетить любой желающий, можно посмотреть по ссылке: календарь дегустаций
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
