Красное сладкое вино производят по технологии позднего сбора или методом подвяливания на лозе. Помимо этого, гроздья можно держать под благородной плесенью или подмораживать, оставляя на лозе. При использовании этих способов ягоды теряют влагу, приобретая ярковыраженную сладость.
Распространённые сорта для производства красных сладких вин – Чёрный Мускат, Каберне Совиньон, Саперави.
Для хорошего сладкого красного вина характерна невыдающаяся кислинка, оттеняющая ноты спелых фруктов, цветов и мёда и дающая вкусу объём.
Деликатное сочетание естественной сладости, лёгкой кислотности и терпкости красного сладкого вина прекрасно дополняют мороженое, выпечку и десерты из фруктов.
Школа Сомелье CavaCava проводит дегустации вин с разными параметрами. Сладкие и полусладкие, сухие, полусухие – на выбор наших гостей множество тем открытых мероприятий, с которыми можно ознакомиться по ссылке: календарь дегустаций
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
