Винный этикет – целая наука со своими правилами. Придерживаться их очень важно: знание основ позволяет достигнуть максимального удовольствия от дегустации вин и показать себя в выгодном свете на светском мероприятии.
Как известно, бокал для вина нужно выбирать тщательно. Здесь важно всё: материал, объём, форма, качество. Для разных напитков требования будут отличаться. Но не будем удаляться от нашей темы… О том, как выбирать бокал расскажем в отдельной статье.
Пока же поделимся 5 рекомендациями о том, как правильно обращаться с бокалом.
1. Держите бокал за ножку.
Бокал «красного» следует взять почти у дна, а «белого» - за центр ножки.
Почему именно так? Для каждого вина существует «правильная» температура.
Если вы возьмётесь за чашу, то тепло рук может поменять температуру, в большинстве случаев исказив вкус. Не допускайте этой ошибки!
2. Не берите бокал за подставку.
Это считается не только неприемлемым в обществе, но и весьма рисковым занятием: можно так и не попробовать напиток, ощутив его аромат на вечернем платье или дорогой рубашке.
Сомелье иногда позволяют себе эту вольность, но только в исключительных случаях, на профессиональных дегустациях.
3. Располагайте пальцы правильно.
Большой, указательный и средний держим на ножке, остальные пальцы на основании.
Такой классический способ обеспечивает надёжную фиксацию бокала в руке.
4. Помогайте себе держать бокал второй рукой.
Сделали глоток? Если вы не планируете пока расставаться с бокалом, то держите его, как это было сказано ранее, при этом можно поставить его на вторую ладонь.
5. Держите бокал одной стороной к себе.
Чтобы бокал выглядел эстетично, и на нём не было лишних следов по всей поверхности - старайтесь не крутить его и пить из одного места. Это будет особенно актуальным для представительниц прекрасного пола с яркой помадой на губах.
Школа Сомелье CavaCava с удовольствием познакомит гостей с винным этикетом. Мы проводим мероприятия по основам винного мира, бокалам и ароматике и многим другим темам. Выбрать дегустацию по своему вкусу можно по ссылке: расписание открытых дегустаций
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://cavacava.ru/ может быть приобретена только в магазине по адресу - Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (ООО «Литерра», ОГРН 1027739623438). Режим работы: 10:00 - 21:00. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную торговлю алкогольной продукции № 7РПА0000352 от 27 июня 2018г. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции.
ИП Волонихина Елена Александровна
ИНН 773103939440
ОГРНИП 317774600121442
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, комната 17
