Винный этикет – целая наука со своими правилами. Придерживаться их очень важно: знание основ позволяет достигнуть максимального удовольствия от дегустации вин и показать себя в выгодном свете на светском мероприятии.
Как известно, бокал для вина нужно выбирать тщательно. Здесь важно всё: материал, объём, форма, качество. Для разных напитков требования будут отличаться. Но не будем удаляться от нашей темы… О том, как выбирать бокал расскажем в отдельной статье.
Пока же поделимся 5 рекомендациями о том, как правильно обращаться с бокалом.
1. Держите бокал за ножку.
Бокал «красного» следует взять почти у дна, а «белого» - за центр ножки.
Почему именно так? Для каждого вина существует «правильная» температура.
Если вы возьмётесь за чашу, то тепло рук может поменять температуру, в большинстве случаев исказив вкус. Не допускайте этой ошибки!
2. Не берите бокал за подставку.
Это считается не только неприемлемым в обществе, но и весьма рисковым занятием: можно так и не попробовать напиток, ощутив его аромат на вечернем платье или дорогой рубашке.
Сомелье иногда позволяют себе эту вольность, но только в исключительных случаях, на профессиональных дегустациях.
3. Располагайте пальцы правильно.
Большой, указательный и средний держим на ножке, остальные пальцы на основании.
Такой классический способ обеспечивает надёжную фиксацию бокала в руке.
4. Помогайте себе держать бокал второй рукой.
Сделали глоток? Если вы не планируете пока расставаться с бокалом, то держите его, как это было сказано ранее, при этом можно поставить его на вторую ладонь.
5. Держите бокал одной стороной к себе.
Чтобы бокал выглядел эстетично, и на нём не было лишних следов по всей поверхности - старайтесь не крутить его и пить из одного места. Это будет особенно актуальным для представительниц прекрасного пола с яркой помадой на губах.
Школа Сомелье CavaCava с удовольствием познакомит гостей с винным этикетом. Мы проводим мероприятия по основам винного мира, бокалам и ароматике и многим другим темам. Выбрать дегустацию по своему вкусу можно по ссылке: расписание открытых дегустаций
Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1 (Бизнес-центр Согласие, 2 этаж) Режим работы: 10:00 - 21:00 Проводим мероприятия: 24/7
Деятельностью проекта является оказание услуг по дополнительному образованию посетителей в формате дегустаций и мастер-классов. Все дегустации проводятся исключительно в образовательных целях и не подразумевают продажу алкогольной продукции. Алкогольные образцы предоставляются участникам бесплатно в рамках обучения (лекций и мастер-классов). Оплата за билет взимается только за образовательную услугу. Организатор дегустации не осуществляет продажу алкоголя в соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612. Алкоголь приобретён у лицензированных продавцов и предлагается только для ознакомительной дегустации. Участникам не предоставляется возможность приобретения, передачи или выноса алкогольной продукции за пределы мероприятия.
ИП Махсудян Мгер Вахтангович
ИНН 561412838902
ОГРНИП 325508100034650
Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, помещение № V, комн. 27-33
